Описание: Узнайте, какие продукты подходят при панкреатите. Рекомендации по диете и питанию для поддержания здоровья поджелудочной железы.

Продукты при панкреатите

Опирайтесь на продукты с низким содержанием жиров и легко усваиваемые. Идеальным вариантом будут свежие овощи, такие как кабачки и морковь, а также каши на воде, например, овсянка или гречка. Эти ингредиенты отлично подойдут для поддержки работы органа и предотвращения приступов.

Не забывайте о нежирных сортах мяса и рыбы, которые не перегрузят пищеварительную систему. Курятина и треска становятся оптимальными выборами. Их можно готовить на пару или запекать, что сохранит необходимые питательные вещества.

Добавьте в рацион кисломолочные продукты с пониженной жирностью, такие как йогурт или кефир. Они улучшат микрофлору кишечника и помогут организму в усвоении полезных веществ. Важно также включать в меню несладкие фрукты, например, яблоки или груши, в запеченном виде.

Употребление жидкости играет важную роль, стоит ориентироваться на минеральную воду без газа и травяные отвары. Они поддерживают водно-солевой баланс и способствуют восстановлению функций органа. Важно избегать острых и жареных блюд, так как они могут вызвать обострение состояния.